Бирмама.ру - семейный портал Биробиджана

Сливочное масло (или маргарин) - 200 грамм, пшеничная мука - 3 стакана, куриное яйцо - 2 штуки, стакан сахара, треть чайной ложки соды, половина чайной ложки соли, варенье или повидло.

Большое яблоко - 1 штука, 3 яичных белка (сырых), пшеничная мука - 2 столовые ложки, картофельный крахмал - 1 столовая ложка (с горкой), сахар - 2 столовые ложки. Хорошие, вкусные и нежные оладьи с яблоками.

Молоденький кабачок - 1 штука, пара куриных яиц, пара столовых ложек пшеничной муки, манная крупа - 4 столовые ложки, соль, сахар, подсолнечное масло.

Цветная капуста - 1 кочан, куриное яйцо - 2 штуки, пшеничная мука - 2 столовые ложки, картофельный крахмал - 1 столовая ложка, соль, черный молотый перец и подсолнечное масло для обжаривания аппетитных кусочков.

Молоденький кабачок, морковь - 1 штука, сладкий перец - 2 штуки, головка репчатого лука, соевый соус - 1 столовая ложка, столовый уксус - 2 чайные ложки, соль, сахар. Салат готовится именно из свежих кабачков, получается сочным и вкусным.

Свежая (или замороженная) клубника - 300 грамм, жирные сливки - 200 грамм, яичный желток - 2 штуки и половина стакана сахарного песка. Домашнее клубничное мороженое - быстро и просто, угощайтесь.

Свежемороженые грибы - 200 грамм, плавленный сырок - 1 пачка, картофель - 6 клубней, лук, морковь, зелень, приправы. Ароматный супчик получается. Постный вариант отлично подойдет для лета, а зимой можно приготовить его с мясом.

1 стакан молока, 3 стакана сахара и кусочек сливочного масла. Домашний щербет можно приготовить в обычной кастрюле из обычных ингредиентов. Вкусно и, как подобает щербету, очень сладко.